запеченые куриные котлетки белый хлеб покрошить и залить молоком, куриное филе измельчить в фарш, соединить их, посолить, добавить чеснок (если можно), специи (мне нравится паприка, можно прованские травы). форму для запекания чуть-чуть смазать маслом и налить на дно кипяток (примерно 1 см), выложить котлетки (удобно двумя ложками), отправить в горячую духовку - как зарумянятся, готовы (обычно минут 15-20, зависит от размера). в форму удобно постелить лист фольги или бумаги для выпечки - проще будет мыть, духовку включаю на максимум. Сразу можно испечь картофель: почистить или просто хорошо помыть, нарезать дольками или толстыми кружками, добавить специй (пока не солить) и немного растительного масла, тщательно перемешать (чтобы всем кусочкам досталось чуть-чуть масла), выложить на бумагу для выпечки и отправить в горячую духовку, посолить если нужно, когда испечется или обойтись соусом (нравится сметана+зелень)
no subject
белый хлеб покрошить и залить молоком, куриное филе измельчить в фарш, соединить их, посолить, добавить чеснок (если можно), специи (мне нравится паприка, можно прованские травы).
форму для запекания чуть-чуть смазать маслом и налить на дно кипяток (примерно 1 см), выложить котлетки (удобно двумя ложками), отправить в горячую духовку - как зарумянятся, готовы (обычно минут 15-20, зависит от размера).
в форму удобно постелить лист фольги или бумаги для выпечки - проще будет мыть, духовку включаю на максимум.
Сразу можно испечь картофель: почистить или просто хорошо помыть, нарезать дольками или толстыми кружками, добавить специй (пока не солить) и немного растительного масла, тщательно перемешать (чтобы всем кусочкам досталось чуть-чуть масла), выложить на бумагу для выпечки и отправить в горячую духовку, посолить если нужно, когда испечется или обойтись соусом (нравится сметана+зелень)