Tayra (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
tayra_coyne) wrote2015-11-23 03:17 pm
tayra_coyne) wrote2015-11-23 03:17 pm
Entry tags:
И снова кулинарное и около
Мне тут гастроэнтеролог, во-первых, урезал список продуктов, во-вторых, намекнул, что питаться по любимой схеме: суп+фрукты — не совсем айс, поэтому:
1. Кто-нибудь знает хороший блендер, он же чопер, который бы быстро нарезал овощи, мясо и т.д? Но не в труху, в смысле, режим "в труху" лишним не будет, но хотелось бы вменяемые куски картошки и нормальную соломку из овощей, а не кашицу.
2. Посоветуйте рецепты, которые занимают минут пять-десять. Ну, т.е. почистила, измельчила в блендере, засунула в духовку\мультиварку\микроволновку, счастливо забыла (хочу духовку с таймером). Без вот этого всякого: обжарьте, потом добавьте и потушите, потом еще добавьте и только потом оставьте под крышкой, особо интересуют:
2.1 Рецепты всяческих овощных рагу и салатов из отварных\запеченных овощей. А то я знаю только схему отварная свекла+сметана+орехи, можно еще чеснока.
2.2 Рецепты мяса с овощами, специями, фруктами и т.д. На одно отварном я взвою.
2.3 Рецепты все в одном, вроде плова. Но можно только каша+овощи, я знаю только про пшеничку с луком и рис с тыквой.
2.4 Рецепты десертов с обработанными фруктами. Я знаю только запеченное яблоко с творогом внутри, под карамелью\медом.
2.5 Ваши ноу-хау, рецепты национальных кухонь и необычные сочетания, вроде, не знаю, салата из запеченных яблок с брынзой\фетой и семечкам\орехами (омномном).
UPD 2.6 Рецепты рыбы и супов из нее
1. Кто-нибудь знает хороший блендер, он же чопер, который бы быстро нарезал овощи, мясо и т.д? Но не в труху, в смысле, режим "в труху" лишним не будет, но хотелось бы вменяемые куски картошки и нормальную соломку из овощей, а не кашицу.
2. Посоветуйте рецепты, которые занимают минут пять-десять. Ну, т.е. почистила, измельчила в блендере, засунула в духовку\мультиварку\микроволновку, счастливо забыла (хочу духовку с таймером). Без вот этого всякого: обжарьте, потом добавьте и потушите, потом еще добавьте и только потом оставьте под крышкой, особо интересуют:
2.1 Рецепты всяческих овощных рагу и салатов из отварных\запеченных овощей. А то я знаю только схему отварная свекла+сметана+орехи, можно еще чеснока.
2.2 Рецепты мяса с овощами, специями, фруктами и т.д. На одно отварном я взвою.
2.3 Рецепты все в одном, вроде плова. Но можно только каша+овощи, я знаю только про пшеничку с луком и рис с тыквой.
2.4 Рецепты десертов с обработанными фруктами. Я знаю только запеченное яблоко с творогом внутри, под карамелью\медом.
2.5 Ваши ноу-хау, рецепты национальных кухонь и необычные сочетания, вроде, не знаю, салата из запеченных яблок с брынзой\фетой и семечкам\орехами (омномном).
UPD 2.6 Рецепты рыбы и супов из нее
no subject
За семсот гривен она всё делает в режиме "закидала и ушла", книга рецептов к нему прилагается, но я не знаю, что может испортить телячьи рёбра тушенные с луком и морковкой, например.
Блендер. Я не знаю, что такое чопер, у меня кухонный комбайн bosch mcm 5530, он вменяемо трёт на нескольких видах тёрок, делает рубленный фарш, режет пластинами и (это редкость) рубит кубиками. Правда как для супа так на любителя, мелковато, но все винигреты и прочие салаты квадратиками занимают около трёх1 минут с мытьём насадок.
Каша без мяса - банош же, на сметане. Лучше с адыгейским сыром, если нет карпатской брынзы. http://www.kolyba.org.ua/garjachi-stravi/stravi-z-krup/320-banos вот годный рецепт.
По поводу рецептов мяса ничего не скажу, сижу на курогруди и паровой телятине уже полгода и всё забыла)
no subject
no subject
no subject
no subject
Версия с вурзой или адыгейским сыром вполне тебе подойдет.