Контейнеры для еды, где?

1. Созрела до того, что бы писать себе меню на день и с вечера распихивать еду по контейнерам. Соответственно, мне нужен набор небольших контейнеров примерно на 200-300 мл, если большего объема, то с несколькими отделениями. Важно, что бы несколько из них были герметичными. Желательно, что б их можно было совать в микроволновку. Ваккумность и прочие навороты мало интересны, т.к. еда будет съедаться на следующий же день. Контейнеры должны быть небьющиеся, мне очень нравятся стеклянные, но даже, если я их не буду брать с собой, все равно могу разгрохать.

2. Я освоила пароварку и страшно радуюсь, что там 4 отдела и можно приготовить сразу много еды, пусть и за большее время. Соответственно возник вопрос, как это все хранить, точнее морозить? В Москве, я поняла, что нет продуктов, которые нельзя, там и мороженые супы отличные и даже пироги, причем не полуфабрикат, а именно готовые, но замороженные. У меня вот котлеты отлично морозятся, а у курицы водянистый привкус появляется, бисквит вообще сыкотно в камеру отправлять, в чем секрет вакуумные контейнеры\пакеты, жидкий азот, руки из правильного места?
Соответственно, тоже нужно много контейеров, как больших (те же котлеты легко разлепляются), так и мелких порционных (например, для супов), тут уже без всяких отсеков.

P.S. если кто еще знает, какие лучше пакеты с застежками брать (если они бывают непротекаемые, скажем. для оливкового масла, я вообще буду петь хвалу достижениям цивилизации), тоже напишите.