(no subject)

[tayra_coyne]

Дорогие френды, а чем вы перекусываете зимой? Для салатиков и молочки уже как-то холодновато, бутерброды с чаем, вроде как, не очень здорОво. Остается бульон и овсянка быстрого приготовления, но оба эти блюда я недолюбливаю.

Comments

[northern-wind.livejournal.com]

таволга собирала мои рецепты в кучу как-то, вот тут есть чили кон карне, белый чили и карри:
http://ta-volga.livejournal.com/3012864.html
имбирный бульон со сладким перцем тоже есть, но я пришла в итоге к выводу, что его лучше делать с рисовой лапшой вместо яичной, и класть туда имбирь, лемонграсс, душистый перец и обжаренный/карамелизированный чеснок. сладкие перцы оставляю. конечно же.

том-ям я делаю из готовой пасты или готового набора специй (продаются в магазинах восточных специй и во всяких ашанах под названием "набор для том-яма", "набор для том кха"), рецепт пишется на упаковке и он неимоверно простой. или можно погуглить.

сырный суп любой, я думаю.
когда-то у меня его готовила соседка, но не знаю с чем, а я просто сыплю сыр (смесь тильзитера и пармезана обычно) в тот же белый чили и получается тоже в каком-то смысле суп.

а, еще ОМЛЕТ
со всем, что нашлось под руку. например, с чесноком (обжаривается до золотистости чтобы ушла противная часть чесночного вкуса), брынзой, орегано и помидорками черри

[lampure.livejournal.com]

спасибо, попробую