Кулинарное

[tayra_coyne]

Дорогие мои френды, делитесь рецептами:

1. Глинтвейн. Я вот тут купила корицу в палочках и осознала, что хочу научиться готовить этот напиток и поить им прекрасную М.. Помимо самого рецепта, который, кажется, состоит из списка специй с припиской "по вкусу" интересует как вы выбираете вино. Потому что я, как истинный консерватор чем горжусь, из алкогольного пью только сидр и только Сомерсби.
Безалкогольные рецепты тоже интересуют, я в кафе попробовало, оно реально вкусное, но очень переслащенное.
Вообще, когда с год сахар потребляешь только в десертах, вкусовые пристрастия капитально меняются, например, я теперь не могу пить пакетированные соки, кроме лимонного.

2. Какие вы используете добавки для большей вкусности и\или полезности?
Одна моя подруга, прямо на моих глазах, совершила волшебство. В картошку, тушенную с луком и морковью, добавила соевый соус и оказалось, что это адски вкусно! Что б вы понимали, тушенные продукты я терпеть не могу, сразу вспоминаю эти красно-коричневые фрикадельки и рыбу. Ну и вообще картошка с овощами (не считая свежего салата помидоры-огурцы) — это не еда, а гарнир. А с соевым соусом оказалось, что еда и еще какая.
Я проникалась. Соусы я страшно люблю, но все покупные, исключая кетчуп, мне сейчас кажутся напрочь химическими, поэтому я страдаю.

Еще часть народа добавляет в еду, не только в салаты, всякий кунжут, семена льна, орехи и т.д. Самые просветленные гуру пьют по утрам рыбий жир и знают всякие лайфхаки от докторов из серии творог с льняным маслом.

В общем, делитесь рецептами.

Comments

[lampure.livejournal.com]

лавровый лист это внезапно О_о
а сок берешь пакетированный, я правильно понимаю?

[vrednaya.livejournal.com]

да, смотрю какой более-менее на сок похож, а не сладкая вода с красителем:)