tayra_coyne: (та ты че?)
[personal profile] tayra_coyne
1. Что вы делает с говядиной и свининой? Я их только жарить умею, так что открыта для экспериментов. Условия: не жирно, желательно в духовке и без особой возни.
2. Какие вы готовите супы (не на курином бульоне)? Интересуют блюд вроде борща и сырного крем-супа ибо моя физиотерапевт сказал мне забыть по бульоны, а мясо добавлять в уже готовое блюдо.

Date: 2015-04-01 09:24 pm (UTC)
From: [identity profile] asteriascarlett.livejournal.com
Самый простой рецепт свинины: взять кусок, потыкать его ножом, всунуть в дырки зубчики чеснока и кубики порезанной моркови (можно и без нее, один чеснок), натереть кусок мяса солью и перцем (можно добавить ещё какие-нибудь любимые специи), завернуть в фольгу и на час-полтора в духовку.

Date: 2015-04-02 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] lampure.livejournal.com
а свинину брать мякоть, ошеек? я плохо разбираюсь что для чего

Date: 2015-04-02 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] asteriascarlett.livejournal.com
Да, нужна мякоть. Мы иногда брали бедро, с костью, но кость вырезали. Её на суп можно.

Profile

tayra_coyne: (Default)
Tayra

June 2017

S M T W T F S
    123
45678910
1112131415 1617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2025 10:28 am
Powered by Dreamwidth Studios