Делитесь рецептами

[tayra_coyne]

1. Что вы делает с говядиной и свининой? Я их только жарить умею, так что открыта для экспериментов. Условия: не жирно, желательно в духовке и без особой возни.
2. Какие вы готовите супы (не на курином бульоне)? Интересуют блюд вроде борща и сырного крем-супа ибо моя физиотерапевт сказал мне забыть по бульоны, а мясо добавлять в уже готовое блюдо.

Comments

[lampure.livejournal.com]

о, попробую, опять же про овощи давно стонала, мол надо научится их есть.

[lfirf.livejournal.com]

если забыть про бульоны -- то про борщи скорей всего тоже забыть. Они ж бульонные.
Про супы поспрошай Марину Болдыреву, ей бульоны низзя и она классные супы делает.
Мне нравится отварить фасоль до рассыпчастости (слив первую воду), туда же мелко порезанную картошку, когда картошка почти доварится -- зажарку (лук-морковь).
Если тебе можно копчености, то сейчас во многих колбасных киосках есть наборы для солянки (59 грн кило). Кинуть в воду картошку, кукурузную крупу, зажарку с таким набором -- очень вкусно получилось (главное кукурузной крупы не переборщить)

[lampure.livejournal.com]

тренер сказала, что она сама варит борщ, ка овощной суп, и потом добавляет в него уже отваренное мясо, бульон от которого выливает